Page FacebookRecette Gaufre Ig Bas
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Préambule : Comment se faire plaisir tout en conservant une alimentation saine et légère ? Vous découvrirez ici une recette de gaufres maisons à l'indice glycémique (ig) bas, une solution simple à cuisiner pour un dessert gourmand et sans complexe !
Préparation :
Cuisson :
Total :
Cuisson :
Total :
Ingrédients pour réaliser cette recette pour 4 personnes:
- 100 g de farine d'orge mondé,
- 33 g de sucre de bouleau,
- 30 g d'huile de coco,
- 13 cl d'eau gazeuse,
- 1 oeuf bio,
- 1 c. à café de poudre à lever,
- 1 bouchon de rhum,
- Extrait de vanille
Préparation de la recette Gaufre Ig Bas étape par étape:
- 1Réunissez tous vos ingrédients et branchez votre gaufrier pour le chauffer. Ensuite, munissez-vous d'un saladier.
- 2Déposez tous les ingrédients de la recette en utilisant un verre doseur afin d'obtenir les bonnes quantités et terminez par l'eau gazeuse en l'incorporant progressivement.
- 3Mélangez correctement votre préparation pour l'homogénéiser, à l'aide d'un fouet ou d'une spatule.
- 4Continuez de mélanger en versant l'eau gazeuse jusqu'à obtenir une consistance lisse et souple puis sortez une louche.
- 5Sans graisser les parois de votre appareil, déposez à l'aide de la louche ou simplement d'une cuillère à soupe, un peu de pâte sur le gaufrier.
- 6Dosez bien la quantité pour ne pas que le tout déborde et faites cuire chaque gaufre environ 3 ou 4 minutes, selon la puissance de votre appareil.
- 7Récupérez les gaufres dans une assiette et couvrez-les pour les maintenir au chaud le temps d'utiliser toute la pâte.
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