Recette Gaufre Inratable

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Préambule : Envie d'un dessert gourmand et simple à réaliser ? Même si vous n'avez pas l'âme d'un pâtissier, la recette suivante de gaufres est garantie inratable ! Sortez vos confitures et autres pâtes à tartiner et préparez vos papilles !
Préparation :
Cuisson :
Total :

Ingrédients pour réaliser cette recette pour 4 personnes:

  • 250 g de farine,
  • 60 g de beurre,
  • 20 g de sucre,
  • 1/2 sachet de levure,
  • 1/4 de l de lait,
  • 2 oeufs,
  • Sel

Préparation de la recette Gaufre Inratable étape par étape:

  • 1Sortez un grand récipient pour y déposer la farine tamisée, vous éviterez ainsi la formation de grumeaux. Ajoutez également le sucre et la levure puis le sel.
  • 2Chauffez légèrement le lait, découpez le beurre en morceaux et plongez-le dedans. Laissez-le fondre doucement puis ajoutez votre préparation au contenu du saladier.
  • 3Remuez avec une spatule ou un fouet pour bien intégrer tous les ingrédients et obtenir une pâte lisse et homogène puis incorporez les oeufs et mélangez à nouveau.
  • 4Branchez le gaufrier puis, sans temps de repos nécessaire, utilisez une louche ou une cuillère à soupe pour remplir le moule avec une petit quantité de pâte à gaufre.
  • 5Comptez quelques minutes pour cuire les gaufres selon la puissance de votre appareil. Généralement 3 ou 4 minutes suffisent pour un résultat croustillant !
  • 6N'hésitez pas à couvrir les gaufres prêtes le temps de toutes les cuire, vous les garderez ainsi au chaud.

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