Recette Gaufre Italienne Tupperware

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Préambule : La recette de la gaufre a ouvert la voie à de nombreuses expérimentations. A l'aide de moules en silicones Tupperware, nous vous proposons une recette de gaufre italienne salée à servir en sandwich à l'entrée ! La recette Gaufre Italienne Tupperware a été imprimée 36 fois par nos internautes.
Préparation :
Cuisson :
Total :

Ingrédients pour réaliser cette recette pour 4 personnes:

Préparation de la recette Gaufre Italienne Tupperware étape par étape:

  • 1Sortez un saladier et déposez la levure, le lait, les jaunes d'oeufs, le sel et la farine tamisée. Veillez alors à bien mélanger le tout avec une spatule ou un fouet.
  • 2Versez la bière et l'huile. Egouttez bien les tomates rôties et passez-les au mixeur pour obtenir un coulis que vous ajouterez également dans le récipient avant de bien mélanger l'ensemble.
  • 3Servez-vous d'un fouet ou d'un batteur électrique pour faire les blancs en neige puis déposez-les dans le saladier et remuez à nouveau mais délicatement pour éviter de les faire retomber.
  • 4Lorsque votre four sera préchauffé à 220°C, vous pourrez enfourner les moules à gaufres remplis de pâte.
  • 5Observez environ 15 minutes de cuisson pour un résultat doré et croustillant puis démoulez les gaufres dès la sortie de four.
  • 6Découpez-les dans la diagonale afin d'avoir des tranches en triangle et préparez les sandwichs en nappant la tapenade sur le côté plat de la gaufre.
  • 7Ajoutez un peu de roquette puis du jambon et posez la deuxième moitié de gaufre. Vous obtenez ainsi 8 mini-sandwich à déguster encore tiède !

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