Recette Gaufre Sans Repos

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Préambule : Une envie irrésistible ? Un goûter inattendu ? Voici une recette de gaufres qui se cuisinent tout de suite, sans temps de repos. Elles sont tout aussi délicieuses et s'accompagnent volontiers de confiture ou de sucre glace.
Préparation :
Cuisson :
Total :

Ingrédients pour réaliser cette recette pour 4 personnes:

  • 125 g de farine,
  • 125 ml de lait,
  • 50 g de sucre,
  • 1/2 sachet de levure,
  • 2 oeufs,
  • 1 pincée de sel,
  • 1 sachet de sucre vanillé,
  • 1 c. à soupe d'huile

Préparation de la recette Gaufre Sans Repos étape par étape:

  • 1Mélangez la farine et la levure dans un saladier. Puis ajoutez le sucre, le sucre vanillé et le sel. Remuez à nouveau.
  • 2Incorporez les oeufs, puis l'huile. Mélangez à nouveau.
  • 3Ajoutez le lait peu à peu, en délayant au fouet au fur et à mesure. Lorsque la pâte est bien régulière et un peu liquide, vous pouvez entamer la cuisson des gaufres.
  • 4Faites chauffer le gaufrier à forte température et enduisez les plaques d'un peu d'huile.
  • 5Versez un peu de pâte au centre des plaques puis refermez l'appareil. Comptez à peu près 4 minutes de cuisson par gaufre.
  • 6Retournez à mi-cuisson et dégustez tiède avec la garniture de votre choix.

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