Recette Gaufre Traditionnelle

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Préambule : Voici la recette traditionnelle des gaufres. Vraiment très simples et rapides à faire, ces gaufres seront parfaites pour un goûter ou un dessert avec toute la famille. Toutefois, il faut laisser reposer la pâte pendant 1 heure.
Préparation :
Cuisson :
Total :

Ingrédients pour réaliser cette recette pour 4 personnes:

  • 300 g de farine,
  • 100 g de beurre salé,
  • 60 g de sucre en poudre,
  • 50 cl de lait,
  • 2 oeufs,
  • 1 sachet de levure

Préparation de la recette Gaufre Traditionnelle étape par étape:

  • 1Prenez un saladier et déposez la farine et la levure à l'intérieur.
  • 2Mélangez puis faites un creux au centre. Faites fondre votre beurre pendant environ 30 secondes au micro-ondes puis versez-le dans le creux de la farine.
  • 3Ajoutez également les oeufs et le sucre puis versez petit à petit le lait.
  • 4Mélangez jusqu'à obtenir une pâte bien lisse puis laissez reposer pendant 1 heure.
  • 5Allumez votre gaufrier et faites-le chauffer quelques instants.
  • 6Quand il est bien chaud, déposez un peu de pâte à l'intérieur, refermez le gaufrier et faites cuire chaque gaufre pendant environ 5 minutes.
  • 7Il ne vous reste plus qu'à déguster vos gaufres avec l'accompagnement de votre choix.

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