Recette Gaufre Ultra Moelleuse

0 note

Préambule : Voici une recette qui vous permettra de préparer de très bonnes gaufres moelleuses pour le goûter de vos enfants ou pour toute la famille. Cette pâte à gaufre nécessite de reposer pendant 30 minutes au frigo.
Préparation :
Cuisson :
Total :

Ingrédients pour réaliser cette recette pour 4 personnes:

  • 250 g de farine,
  • 250 ml de lait,
  • 50 g de sucre,
  • 2 paquets de sucre vanillé,
  • 2 oeufs,
  • 2 c. à soupe d'huile,
  • 1 c. à soupe de rhum,
  • 1 pincée de sel

Préparation de la recette Gaufre Ultra Moelleuse étape par étape:

  • 1Prenez votre farine, tamisez-la dans un saladier puis faites un creux au centre.
  • 2Séparez les blancs d'oeuf des jaunes.
  • 3Incorporez les jaunes d'oeuf et l'huile dans le puits de la farine. Mélangez puis versez le lait petit à petit tout en mélangeant.
  • 4Ajoutez ensuite le sucre vanillé, le sucre, le rhum ainsi que le sel. Remuez encore.
  • 5Maintenant, montez vos blancs d'oeuf en neige et incorporez-les à la pâte en mettant d'abord 1 cuillère à soupe de blancs puis le reste. Mélangez très doucement votre pâte pour bien intégrer les blancs d'oeuf.
  • 6Faites reposer votre pâte au frigo pendant 30 minutes.
  • 7Après cela, mettez un peu de pâte dans un gaufrier et faites cuire chaque gaufre pendant 5 minutes.

Imprimez la recette Gaufre Ultra Moelleuse:

Donnez une note à cette recette:

1 2 3 4 5
  • Cliquez sur la note de votre choix, 5 étant la meilleure note.

Contenu correspondant:


     

Partagez cette recette avec vos amis:

Donnez votre avis et envoyez-nous votre photo:

1 2 3 4 5
Télécharger votre photo ci-dessous:
* Merci de ne publier que des photos vous appartenant. Envoyer

Ces recettes de cuisine pourraient vous plaire:

Gaufres Dukan

Gaufres Dukan
9 min
Les gaufres Dukan peuvent être dévorées en phase de croisière du fameux régime hyperprotéiné, où 2 cuillères à soupe de Maïzena sont autorisées par jour et par personne. Préparez également une chantilly Dukan pour accompagner ce dessert gourmand et pourtant léger.
50 notes 

Gaufres croustillantes

Gaufres croustillantes
13 min
Voici une recette de pâte à gaufres croustillantes simple et gourmande. Vous pouvez aromatiser la pâte avec le parfum de votre choix, de la vanille, de l'eau de fleur d'oranger ou du rhum par exemple. Les proportions présentées permettent de préparer environ 15 gaufres.
105 notes 

Gaufres liégeoises

Gaufres liégeoises
13 min
Cette recette de gaufres liégeoises permet de préparer des gaufres croquantes, grâce au sucre perlé utilisé dans la recette, qui se caramélise à la cuisson. Cette recette traditionnelle permet de préparer une vingtaine de gaufres maison. Vous trouverez le sucre perlé dans certaines grandes surfaces et chez votre boulanger.
60 notes