Recette Gaufre Un Oeuf

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Préambule : Il ne vous reste qu'un seul oeuf dans votre frigo mais vous avez une envie irrésistible de gaufres ? Pas de panique, avec cette recette vous n'avez besoin que d'un oeuf ! Facile et très rapide. La pâte doit quand même reposer pendant 45 minutes.
Préparation :
Cuisson :
Total :

Ingrédients pour réaliser cette recette pour 4 personnes:

  • 1 oeuf,
  • 250 g de farine,
  • 100 g de beurre mou,
  • 80 ml de lait tiède,
  • 60 g de sucre perlé,
  • 15 g de levure fraîche,
  • 1 pincée de sel,
  • 1 c. à soupe de sucre en poudre

Préparation de la recette Gaufre Un Oeuf étape par étape:

  • 1Mélangez la levure avec le lait tiède pour bien la délayer.
  • 2Ajoutez ensuite la farine, le sucre en poudre, l'oeuf et le sel. Mélangez bien et laissez reposer pendant 30 minutes.
  • 3A ce stade, ajoutez le beurre mou tout en remuant puis incorporez le sucre perlé.
  • 4Faites des petits tas d'environ 40 g, posez-les sur une plaque puis faites-les reposer pendant 15 minutes.
  • 5Posez un tas de pâte dans le gaufrier, refermez-le et faites cuire votre gaufre quelques minutes. Faites de même avec tous les tas restants. Il ne vous reste plus qu'à déguster.

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