Recette Gaufre Vahiné

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Préambule : Aromatisez d'une touche de vanille vos gaufres faites maison grâce à la recette de gaufre Vahiné. Les extraits de vanille donneront aux gaufres un goût subtil, très appréciable à l'heure du petit déjeuner ou du goûter.
Préparation :
Cuisson :
Total :

Ingrédients pour réaliser cette recette pour 4 personnes:

  • 3 sachets de sucre vanillé Vahiné,
  • 1 sachet de levure chimique Vahiné,
  • 250 g de farine,
  • 50 g de beurre fondu,
  • 20 g de sucre blanc,
  • 50 cl de lait,
  • 2 oeufs,
  • 1 pincée de sel

Préparation de la recette Gaufre Vahiné étape par étape:

  • 1Versez dans un saladier la farine et le sucre blanc puis amalgamez l'ensemble.
  • 2Ajoutez le sucre vanillé, la levure et le sel. Remuez légèrement l'ensemble pour bien répartir les ingrédients.
  • 3Battez les oeufs dans un bol et versez le lait pour l'incorporer. En parallèle, faites fondre le beurre dans une casserole.
  • 4Façonnez un puits dans le saladier d'ingrédients secs pour déverser le mélange d'oeufs battus et de lait.
  • 5Ajoutez le beurre fondu puis mélangez à l'aide d'un fouet. Vous devez obtenir une pâte homogène.
  • 6Faites préchauffer le gaufrier et placez un peu de pâte dedans. Laissez cuire quelques minutes pour obtenir une gaufre bien dorée.

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