Recette Gaufre Vorwerk

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Préambule : Le Thermomix de Vorwerk est incontestablement l'un de vos meilleurs atouts en cuisine. Et c'est encore plus vrai au moment de régaler les petits gourmands avec une bonne gaufre pour le dessert ou le goûter.
Préparation :
Cuisson :
Total :

Ingrédients pour réaliser cette recette pour 6 personnes:

  • 360 ml de lait,
  • 250 g de farine,
  • 80 g de beurre,
  • 30 g de sucre en poudre,
  • 2 oeufs,
  • 1 c. à soupe de sel,
  • 1 sachet de levure chimique

Préparation de la recette Gaufre Vorwerk étape par étape:

  • 1Déposez les ingrédients dans le bol de votre robot en respectant l'ordre suivant : farine, sucre en poudre, sel, levure chimique, oeufs, lait et beurre.
  • 2Lancez votre Vorwerk en mode mixeur à vitesse 9 pour 20 secondes.
  • 3Mettez la pâte ainsi obtenue à reposer pour 1 bonne heure à température ambiante. Pour éviter qu'elle ne sèche trop ou prenne la poussière, couvrez-la d'un linge propre.
  • 4Une fois la pâte bien reposée, il ne reste qu'à faire cuire les gaufres. Comptez entre 4 et 5 minutes par gaufre pour un résultat croustillant dehors et moelleux dedans.

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