Recette › Gateau › Gaufre › Gaufre Weight Watcher

Préambule : Se faire plaisir sans culpabiliser, c'est tout l'objectif de cette recette Weight Watchers réservée aux gourmands consciencieux. Simple à préparer, elle fait la part belle au bon goût de la gaufre en limitant au maximum les apports en matière grasse.

Ingrédients pour réaliser cette recette pour 4 personnes:

• 250 g de farine,
• 125 ml de lait,
• 60 ml d'eau,
• 25 g de beurre,
• 5 g de levure chimique,
• 2 c. à soupe d'édulcorant type sucralose,
• 1 oeuf,
• 1 pincée de sel

Préparation de la recette Gaufre Weight Watcher étape par étape:

• 1Battez l'oeuf dans un petit bol.
• 2Déposez le beurre dans une casserole et faites-le fondre à feu doux.
• 3Versez la sucralose dans un récipient. Ajoutez-y la farine et la levure puis mélangez.
• 4Incorporez l'oeuf battu à la préparation puis ajoutez progressivement l'eau et le lait. N'hésitez pas à utiliser un fouet pour limiter les risques d'apparition de grumeaux.
• 5À présent, sans jamais arrêter de remuer, intégrez le sel et le beurre fondu.
• 6Une fois que la pâte est belle et onctueuse, il ne vous reste plus qu'à faire chauffer le gaufrier puis accorder 2 minutes de cuisson à chaque face de vos gaufres. Régalez-vous!

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