Page FacebookRecette Gaufre Yaourt
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Préambule : Notre recette de gaufre au yaourt est à la fois légère et gourmande. Pas besoin d'ingrédients particuliers. Elle vous dépanne pour un goûter vite fait, un dessert imprévu ou toute autre occasion. Bon appétit !
Préparation :
Cuisson :
Total :
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Total :
Ingrédients pour réaliser cette recette pour 6 personnes:
- 250 g de farine,
- 1 pot de yaourt nature,
- 200 ml de lait écrémé,
- 20 g de sucre en poudre,
- 150 ml d'eau,
- 3 oeufs,
- huile
Préparation de la recette Gaufre Yaourt étape par étape:
- 1Cassez les oeufs et séparez-les avant de monter les blancs en neige très ferme. Mettez au frais pour les raffermir.
- 2Entre-temps, mélangez vivement les jaunes d'oeufs, le yaourt, le sucre, l'eau et la farine. Aidez-vous d'un fouet si besoin.
- 3Incorporez le lait en filet puis ajoutez les blancs en neige, en enroulant la pâte pour ne pas les casser.
- 4Enduisez votre gaufrier de matière grasse, faites-le bien chauffer et versez la pâte afin de recouvrir les alvéoles.
- 5Laissez cuire 3 minutes par face et retournez à mi-cuisson. Faites refroidir sur une grille et dégustez tiède avec l'accompagnement de votre choix.
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