Recette Les Crozets

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Préambule : Les crozets sont une spécialité savoyarde peu connue de tous. Pourtant, ils peuvent très bien remplacer les pâtes. Cette recette de gratin de crozets est particulièrement simple à préparer, à tel point que vous n'avez pratiquement rien à faire à part attendre la cuisson !
Préparation :
Cuisson :
Total :

Ingrédients pour réaliser cette recette pour 2 personnes:

  • 150 g de crozets,
  • 10 cl de crème fraîche liquide,
  • 30 g de comté râpé,
  • Sel

Préparation de la recette Les Crozets étape par étape:

  • 1Prenez un casserole (dans laquelle vous faites cuire vos pâtes habituellement) et faites bouillir de l'eau salée. Plongez ensuite les crozets à l'intérieur et laissez-les s'attendrir en fonction du temps noté sur l'emballage.
  • 2Quand la cuisson est terminée, égouttez vos crozets et placez-les directement dans un plat à gratin. Allumez votre four en position grill.
  • 3Recouvrez vos crozets de crème fraîche liquide et mélangez afin que la crème enrobe bien tout. Parsemez de comté râpé.
  • 4Placez votre plat au four et laissez gratiner pendant 5 à 10 minutes. Servez bien chaud avec une salade verte par exemple.

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