Recette › Dessert › Mousse au chocolat › Mousse au Chocolat au Micro Onde

Préambule : Votre micro-ondes vous assistera le temps de cette recette de mousse au chocolat. Veillez à ce que le récipient que vous utiliserez soit compatible au micro-ondes. Laissez réfrigérer votre mousse au chocolat quelques heures avant de la servir. La recette Mousse au Chocolat au Micro Onde a été imprimée 17 fois par nos internautes.

Ingrédients pour réaliser cette recette pour 6 à 8 personnes:

• 6 oeufs,
• 240 g de chocolat noir pâtissier,
• 35 g de sucre en poudre,
• 30 g de beurre,
• 9 cl d'eau

Préparation de la recette Mousse au Chocolat au Micro Onde étape par étape:

• 1Cassez les oeufs, séparez les blancs des jaunes et montez les blancs en neige ferme au batteur électrique dans une jatte. Détaillez le beurre en petits morceaux.
• 2Coupez le chocolat en morceaux, placez-les dans une terrine compatible au micro-ondes, ajoutez l'eau et faites-les fondre pendant environ deux minutes au micro-ondes sur puissance moyenne.
• 3Intégrez les morceaux de beurre dans le chocolat fondu puis successivement le sucre et les jaunes d'oeufs un à un tout en mélangeant au fouet.
• 4Incorporez délicatement les blancs en neige à la préparation, lissez à la spatule et réservez votre mousse au frais.

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