Page FacebookRecette Oignon Rings Facile
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Préambule : Préparez facilement des onion rings (rondelles d'oignons croustillantes préalablement trempées dans de la pâte à beignet et frites, incontournables outre-Atlantique) et dégustez-les trempés dans les sauces de votre choix, par exemple du ketchup ou de la sauce barbecue.(Recette Facile, Apéritif Facile)
Préparation :
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Ingrédients pour réaliser cette recette pour 4 personnes:
Préparation de la recette Oignon Rings Facile étape par étape:
- 1Cassez les oeufs, séparez les blancs des jaunes, montez les blancs en neige ferme au batteur électrique dans une jatte et versez les jaunes dans un saladier.
- 2Intégrez la farine avec les jaunes d'oeufs et versez-y le lait, l'huile et le sel tout en fouettant pour lisser la préparation. Ajoutez les blancs progressivement à l'aide d'une large spatule.
- 3Epluchez et coupez l'oignon en rondelles puis séparez-les en anneaux. Remplissez une poêle d'huile de friture et faites-la chauffer.
- 4Imbibez les anneaux d'oignon dans la préparation et plongez-les aussitôt dans la poêle pour une à deux minutes jusqu'à ce qu'ils soient bien dorés.
- 5Egouttez soigneusement vos onion rings à l'aide de papier essuie-tout et disposez-les sur un plat avant de les servir accompagnés de sauce.
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