Recette Pâtes Carbonara Cookeo

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Préambule : Le Cookeo est un multicuiseur intelligent qui vous assiste en cuisine de façon manuelle ou automatique, afin que vous puissiez gérer vos plats de A à Z. Apprenez cette fois-ci à réaliser des pâtes à la carbonara ! La recette Pâtes Carbonara Cookeo a été imprimée 20 fois par nos internautes.
Préparation :
Cuisson :
Total :

Ingrédients pour réaliser cette recette pour 2 à 4 personnes:

Préparation de la recette Pâtes Carbonara Cookeo étape par étape:

  • 1Epluchez et hachez finement l'oignon et l'échalote puis faites-les revenir dans le Cookeo sur le programme "dorer". Ajoutez ensuite les lardons et stoppez la cuisson lorsqu'ils sont bien dorés.
  • 2Pendant ce temps, mélangez dans une jatte les oeufs et la crème puis assaisonnez de sel et de poivre. Ajoutez 30 cl d'eau et remuez jusqu'à obtenir une crème homogène. Versez-la ensuite dans le Cookeo sur les lardons.
  • 3Mélangez le tout, sélectionnez à présent le programme "cuisson rapide" et laissez cuire la moitié du temps préconisé sur le paquet de pâtes. Dressez dans des assiettes après la cuisson, parsemez de parmesan et dégustez chaud.

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