Recette Penne à la Viande Hachée

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Préambule : Soyez efficace et concoctez une assiette de penne à la viande et à la tomate. Il vous suffira de faire revenir du boeuf haché avec des oignons, de les arroser avec de la sauce tomate prête à l'emploi, et de les assaisonner copieusement avec diverses herbes avant de faire mitonner le tout. Un minimum de temps passé pour un maximum de saveurs à partager.
Préparation :
Cuisson :
Total :

Ingrédients pour réaliser cette recette pour 4 personnes:

  • 450 g de penne,
  • 450 g de boeuf haché,
  • 700 ml de sauce tomate,
  • 1 oignon haché,
  • 2 c. à soupe de persil frais,
  • 1 c. à café de feuilles d'origan,
  • Sel,
  • Poivre noir

Préparation de la recette Penne à la Viande Hachée étape par étape:

  • 1Jetez la viande hachée dans une poêle très chaude, et faites-la rissoler parfaitement de façon à la colorer en totalité tout en mélangeant souvent avec une cuillère en bois.
  • 2Débarrassez la graisse de cuisson rendue, incorporez les brisures d'oignon et laissez-les fondre quelques minutes.
  • 3Mouillez avec la sauce tomate, parsemez le persil et l'origan et mélangez à nouveau.
  • 4Assaisonnez avec le sel et le poivre selon vos goûts et laissez mitonner la préparation durant une dizaine de minutes.
  • 5En parallèle, remplissez une marmite avec de l'eau salée et portez-la à frémissement afin de plonger les penne pour une cuisson parfaite conformément aux instructions.
  • 6Dès que les penne sont al dente, versez-les dans un égouttoir et réservez-les dans un saladier à couvert.
  • 7Goûtez votre sauce, rectifiez si besoin et répandez-la sur vos pâtes encore chaudes. Mélangez délicatement les ingrédients et servez sans tarder.

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