Recette Penne au Thon

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Préambule : Innovez et préparez une assiette de penne au thon. Vous confectionnerez une sauce légère et savoureuse en faisant revenir de l'oignon, des tomates, du basilic et du thon dans un filet d'huile d'olive. Vous la mélangerez soigneusement avec vos penne cuits au préalable et servirez l'ensemble avec une exquise salade verte pour un déjeuner vitaminé et sain.
Préparation :
Cuisson :
Total :

Ingrédients pour réaliser cette recette pour 4 personnes:

  • 300 g de penne,
  • 1 boîte de thon au naturel,
  • 1 boîte de tomates pelées,
  • 1 oignon,
  • Basilic haché,
  • 2 c. à soupe d'huile d'olive,
  • Sel,
  • Poivre

Préparation de la recette Penne au Thon étape par étape:

  • 1Portez à ébullition une marmite d'eau salée puis plongez-y les penne afin de les faire cuire le temps notifié sur l'emballage.
  • 2Pelez l'oignon et émincez-le finement. Faites chauffer un peu d'huile d'olive dans un wok, joignez l'oignon dans la matière grasse frétillante et remuez avec une cuillère en bois.
  • 3Laissez-le fondre à feu moyen pendant 2 minutes, ajoutez les tomates et le basilic haché et faites rissoler le tout un instant, sans cesser de mélanger.
  • 4Ouvrez la boîte de thon, faites écouler l'eau contenue, émiettez-en la chair et incorporez-la dans le wok.
  • 5Mélangez parfaitement tous les ingrédients et laissez mitonner pendant 5 minutes environ à feu doux.
  • 6Egouttez les penne, baignez-les dans la sauce au thon et à la tomate et prolongez la cuisson pendant une dizaine de minutes, tout en mélangeant délicatement et régulièrement.
  • 7Retirez du feu et servez sans attendre avec une salade de saison.

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