Recette Penne Carbonara
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Préambule : Avis aux gourmands ! Voici une recette savoureuse de pennes à la carbonara très rapidement préparée... Elle devrait satisfaire l'appétit des palais les plus délicats, sans vous contraindre à passer votre soirée dans la cuisine !
Préparation :
Cuisson :
Total :
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Ingrédients pour réaliser cette recette pour 2 personnes:
- 100 g de penne,
- 200 g de champignons,
- 50 g de dés de lardons nature,
- 3 c. à soupe de crème liquide,
- 1 cube de bouillon de volaille,
- 1 jaune d'oeuf
Préparation de la recette Penne Carbonara étape par étape:
- 1Procédez à la cuisson des pâtes dans un grand volume d'eau salée bouillante, dans lequel vous aurez pris soin de glisser le bouillon cube de volaille. Lorsque les pennes sont al dente, égouttez-les. Réservez au chaud.
- 2Entre-temps, lavez et découpez les champignons en fines tranches. Faites-les dorer avec les lardons quelques minutes à feu vif, sans ajouter de matière grasse dans la poêle.
- 3Incorporez la crème, les pennes et le jaune d'oeuf dans la poêle.
- 4Remuez bien et laissez cuire quelques minutes. Servez bien chaud.
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