Recette Penne et Crevettes

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Préambule : Des pennes, des crevettes et des légumes, le tout rehaussé d'une touche de vin blanc. Tout ce qu'il faut pour un repas complet et varié. L'avantage de cette recette est qu'elle est facile et rapide à faire.
Préparation :
Cuisson :
Total :

Ingrédients pour réaliser cette recette pour 8 personnes:

  • 500 g de penne,
  • 500 g de grosses crevettes décortiquées,
  • 800 g de tomates concassées en boîte,
  • 100 g de parmesan râpé,
  • 6 gousses d'ail,
  • 6 cl de vin blanc,
  • 3 cl d'huile d'olive,
  • 1/2 oignon

Préparation de la recette Penne et Crevettes étape par étape:

  • 1Prenez l'ail et l'oignon et découpez-les en petits morceaux après les avoir épluchés. Mettez-les ensuite dans une poêle avec un filet d'huile d'olive et laissez dorer quelques minutes pour que l'oignon soit tendre.
  • 2Pendant ce temps, portez à ébullition de l'eau et faites cuire vos pennes en respectant les instructions notées sur le paquet.
  • 3Dans la poêle, ajoutez les tomates concassées et le vin blanc. Mélangez et laissez mijoter pendant 10 minutes.
  • 4Egouttez vos penne et remettez-les dans leur casserole.
  • 5Rajoutez les crevettes dans la poêle et continuez à faire chauffer pendant 5 minutes.
  • 6Quand la sauce aux crevettes est prête, versez-la sur les pâtes.
  • 7Servez bien chaud dans les assiettes et saupoudrez de parmesan râpé.

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