Recette Penne Jambon Petit Pois

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Préambule : Un bon plat de penne agrémenté de jambon et de petits pois, voilà de quoi réveiller notre appétit ! La pointe de couleur des petits pois se marie par ailleurs super bien avec la blancheur savoureuse de la crème...
Préparation :
Cuisson :
Total :

Ingrédients pour réaliser cette recette pour 6 personnes:

  • 400 g de penne,
  • 300 g de jambon blanc,
  • 200 g de petits pois surgelés,
  • 25 cl de crème liquide,
  • 100 g de parmesan,
  • Sel,
  • Poivre du moulin

Préparation de la recette Penne Jambon Petit Pois étape par étape:

  • 1A l'aide d'un économe, préparez vos copeaux de parmesan. A part, tranchez le jambon en rubans pas trop épais. Réservez.
  • 2Mettez de l'eau à bouillir dans une petite casserole afin d'y plonger vos petits pois surgelés une dizaine de minutes. En parallèle, procédez à la cuisson des pennes comme vous le faites habituellement. Egouttez en fin de cuisson.
  • 3Faites chauffer la crème à feu doux. Ajustez l'assaisonnement en sel et en poivre.
  • 4Dressez les penne dans un plat de service et nappez de crème. Mélangez, incorporez les petits pois et le jambon et remuez à nouveau.
  • 5Saupoudrez de copeaux de parmesan et dégustez sans attendre.

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