Recette Penne Poulet Courgette

0 note

Préambule : Légèrement relevée et généreuse, cette préparation de pennes au poulet et aux courgettes permet d'élaborer un repas complet et roboratif que tout le monde appréciera. Petits et grands seront séduits par cette recette gourmande.
Préparation :
Cuisson :
Total :

Ingrédients pour réaliser cette recette pour 4 personnes:

  • 500 g de penne,
  • 4 beaux filets de poulet,
  • 5 belles courgettes,
  • 20 cl de crème fraîche,
  • 2 grosses gousses d'ail,
  • 1 c. à soupe d'huile d'olive,
  • Parmesan en copeaux,
  • Feuilles de basilic frais,
  • Piment d'Espelette en poudre,
  • Curry,
  • Sel,
  • Poivre

Préparation de la recette Penne Poulet Courgette étape par étape:

  • 1Pelez les gousses d'ail et écrasez-les. Lavez et détaillez les courgettes en lanières longues et régulières. Prenez soin de ne prélever que la chair et arrêtez-vous quand vous rencontrez les graines au centre. Vous pouvez utiliser une mandoline ou un économe, c'est plus pratique.
  • 2Mettez un peu d'huile à chauffer et faites-y dorer les lanières de courgettes. Ajoutez ensuite l'ail écrasé, la crème, un peu de sel et de poivre. Mélangez bien. Laissez mijoter à feu très doux.
  • 3Entre-temps, tranchez finement les blancs de poulet puis faites-les sauter à feu vif avec un peu de piment d'Espelette.
  • 4Incorporez le poulet émincé et le curry à la préparation à base de courgettes. Faites mijoter encore quelques minutes à feu doux, le temps de faire cuire les pennes.
  • 5Egouttez les pennes quand elles sont al dente et disposez-les dans un plat de service. Nappez avec la préparation. Décorez de copeaux de parmesan et de feuilles de basilic avant de servir.

Imprimez la recette Penne Poulet Courgette:

Donnez une note à cette recette:

1 2 3 4 5
  • Cliquez sur la note de votre choix, 5 étant la meilleure note.

Contenu correspondant:


     

Partagez cette recette avec vos amis:

Donnez votre avis et envoyez-nous votre photo:

1 2 3 4 5
Télécharger votre photo ci-dessous:
* Merci de ne publier que des photos vous appartenant. Envoyer

Ces recettes de cuisine pourraient vous plaire:

Penne Diavola

25 min
Retrouvez une délicieuse recette mêlant penne, chorizo et parmesan. Un plat très simple et rapide à cuisiner qui a du caractère. Cette recette ne plaira pas à tous à cause de son côté relevé et piquant donné par le chorizo et le piment.
0 note 

Penne Mendoza

20 min
Pour changer du traditionnel gratin de pâtes, vous confectionnerez un plat de penne enrobés avec une sauce à la crème et aux dés de poulet, recouvert de cheddar fondu. Une association subtile et parfaite qui ravira toute la famille autour d'un plat complet et savoureux.
0 note 

Penne Toscane

30 min
Les penne façon Toscane, c'est une spécialité italienne sur une base de tomate, de champignons et d'olives, qui recevra l'approbation des petits et grands. Laissez-vous tenter par cette recette facile et rapide à réaliser !
0 note