Recette Penne Poulet Poivron

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Préambule : Voici une délicieuse sauce à base de poulet, aromates et tomates qui servira d'accompagnement à vos pâtes. Servie avec des pennes al dente, elle pourra composer la base de votre préparation. Contient un peu de vin blanc.
Préparation :
Cuisson :
Total :

Ingrédients pour réaliser cette recette pour 2 personnes:

  • 200 g de penne,
  • 2 blancs de poulet,
  • 1 poivron,
  • 4 tomates,
  • 25 cl de vin blanc,
  • 1 petit oignon,
  • 3 gousses d'ails,
  • 1 bouquet de basilic,
  • Parmesan,
  • Piment,
  • Origan,
  • Sel,
  • Poivre

Préparation de la recette Penne Poulet Poivron étape par étape:

  • 1Emincez les gousses d'ail et l'oignon dans des récipients à part.
  • 2Lavez les légumes. Ciselez le basilic, puis découpez les tomates et le poivron en dés. Enfin, débitez le poulet en lanières.
  • 3Faites revenir les dés de poulet; lorsqu'ils sont bien saisis, ajoutez l'oignon et laissez dorer 5 à 6 minutes.
  • 4Ajutez ensuite le poivron, l'ail, le vin blanc, les tomates et le basilic. Salez et poivrez. Mélangez bien.
  • 5Laissez mijoter une bonne vingtaine de minutes.
  • 6Servez accompagné de penne que vous aurez fait cuire entre-temps.

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