Recette Penne Poulet Sauce Blanche

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Préambule : Voici de délicieuses penne accompagnées d'une sauce onctueuse, de poulet et de légumes. Une recette parfaite pour un repas en famille. Pas vraiment diététique, cette recette est tout simplement un régal pour les petits et les grands.
Préparation :
Cuisson :
Total :

Ingrédients pour réaliser cette recette pour 2 à 4 personnes:

  • 400 g de penne,
  • 3 blancs de poulet,
  • 2 yaourts nature,
  • 350 g de tomates cerise,
  • 2 poivrons jaunes,
  • 3 c. à soupe de crème fraîche épaisse,
  • 1/2 citron,
  • Basilic,
  • Huile d'olive,
  • Sel,
  • Poivre

Préparation de la recette Penne Poulet Sauce Blanche étape par étape:

  • 1Prenez vos poivrons et vos tomates cerises, passez-les sous l'eau froide pour les nettoyer et coupez-les en morceaux. Réservez.
  • 2Déposez les blancs de poulet dans un cuit-vapeur, salez, poivrez et faites-les cuire pendant 25 minutes.
  • 3Dans une casserole d'eau bouillante, plongez vos penne et laissez cuire selon le temps noté sur l'emballage.
  • 4Pendant ce temps, dans un saladier, mélangez les yaourts, le jus de citron, la crème fraîche, de l'huile d'olive, du sel et du poivre. Mélangez et réservez au frigo.
  • 5Egouttez vos penne et remettez-les dans leur casserole. Ajoutez les poivrons et les tomates cerises puis mélangez.
  • 6Servez les pâtes dans les assiettes, accompagnez d'un blanc de poulet, arrosez de sauce blanche et décorez de quelques feuilles de basilic.

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