Recette Penne Sauce Tomate
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Préambule : Si on vous dit penne à la sauce tomate, vous allez penser que cette recette est très classique. Mais accompagnée d'épices Tex-Mex, de maïs et de crème, ce plat de pâtes en sauce sera plus qu'innovant. A vous de jouer pour régaler votre famille !
Préparation :
Cuisson :
Total :
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Ingrédients pour réaliser cette recette pour 4 à 6 personnes:
- 500 g de penne,
- 1 boîte de tomates concassées,
- 250 g de viande hachée,
- 1 petite boîte de maïs,
- 1 gros oignon rouge,
- 1 gros oignon blanc,
- 1 c. à soupe d'épices Tex-Mex,
- Un peu d'huile d'olive,
- Un peu de crème fraîche,
- Sel
Préparation de la recette Penne Sauce Tomate étape par étape:
- 1Portez à ébullition l'eau salée. Ajoutez ensuite les penne et faites cuire le temps notifié sur le paquet pour une cuisson al dente.
- 2Pelez et coupez très finement les oignons dans le sens de la hauteur pour avoir des morceaux réguliers et fins.
- 3Dans une poêle, versez un peu d'huile d'olive et faites suer les oignons à feu doux. Remuez régulièrement jusqu'à ce que les oignons deviennent transparents.
- 4Ajoutez ensuite la viande hachée, le sel, une cuillère à soupe d'épices Tex-Mex ainsi que les tomates concassées.
- 5Laissez mijoter pendant quelques minutes à feu moyen avant d'incorporer le maïs.
- 6Egouttez les penne, mettez-les dans la poêle et mélangez le tout soigneusement.
- 7Dressez dans des assiettes creuses, déposez une cuillère de crème fraîche sur le dessus et servez.
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