Recette › Entrée › Quiche Lorraine › Quiche Lorraine au Jambon

Préambule : Vous pourrez réaliser une quiche lorraine avec des morceaux de jambon qui remplaceront avec brio les lardons, si vous n'en disposez pas ou si vous n'en appréciez pas le goût. Cette quiche est agrémentée de gruyère râpé, entre autres ingrédients, qui la rendra d'autant plus délicieuse.

Ingrédients pour réaliser cette recette pour 6 personnes:

• 1 pâte brisée,
• 200 g de jambon blanc,
• 150 g de gruyère râpé,
• 4 oeufs,
• 30 g de crème fraiche,
• 1 pincée de noix de muscade râpée,
• sel,
• poivre

Préparation de la recette Quiche Lorraine au Jambon étape par étape:

• 1Graissez un moule à tarte avec une noix de beurre et placez-y la pâte. Faites-la adhérer aux parois et piquez le fond de la pâte avec une fourchette.
• 2Coupez le jambon en cubes et répartissez-les harmonieusement sur le fond de pâte. Cassez les oeufs dans une terrine, fouettez-les en omelette et ajoutez successivement la crème, le gruyère râpé et une pincée de noix de muscade sans cesser de mélanger.
• 3Répartissez le mélange dans le moule et placez-le dans votre four préchauffé à 210°C (thermostat 7) pour quarante minutes de cuisson.
• 4Déposez votre quiche sur une grille et démoulez-la sur un plat avant de la servir coupée en parts.

Imprimez la recette Quiche Lorraine au Jambon:

Donnez une note à cette recette:

1 2 3 4 5

• Cliquez sur la note de votre choix, 5 étant la meilleure note.

Contenu correspondant:

 

Comme personnes, Partagez cette recette avec vos amis:

Donnez votre avis et envoyez-nous votre photo:

1 2 3 4 5

Télécharger votre photo ci-dessous:

* Merci de ne publier que des photos vous appartenant. Envoyer

Ces recettes de cuisine pourraient vous plaire: