Page FacebookRecette Quiche Lorraine avec 2 Oeufs
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Préambule : Vous n'avez plus que 2 oeufs et une envie irrésistible de préparer une bonne quiche Lorraine pour le dîner ? Ce n'est en aucun cas un problème car il vous suffira de deux oeufs seulement pour réaliser cette succulente quiche. La recette Quiche Lorraine avec 2 Oeufs a été imprimée 44 fois par nos internautes.
Préparation :
Cuisson :
Total :
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Ingrédients pour réaliser cette recette pour 4 personnes:
- 2 oeufs,
- 1 pâte brisée,
- 150 g de lardons,
- 2 cuillères à soupe de crème fraiche,
- 20 cl de lait,
- 50 g de gruyère râpé,
- sel,
- poivre,
- muscade
Préparation de la recette Quiche Lorraine avec 2 Oeufs étape par étape:
- 1Munissez-vous d'un plat à tarte, étalez-y la pâte en la faisant bien adhérer aux parois et faites-y quelques trous à la fourchette. Préchauffez votre four à 180°C (thermostat 6).
- 2Faites chauffer une poêle sèche à feu vif, faites-y rissoler les lardons jusqu'à ce qu'ils soient bien dorés puis enlevez le surplus de graisse avant de les répartir sur la pâte.
- 3Versez les oeufs dans une terrine, fouettez-les en omelette puis versez le lait, la crème et une pincée de sel, poivre et muscade.
- 4Répartissez la préparation sur les lardons, parsemez de gruyère râpé et placez votre quiche au four pendant une demi-heure. Laissez tiédir et dégustez.
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