Recette Quiche Lorraine avec Crème Fraîche

0 note

Préambule : Vous savez qu'il existe d'innombrables recettes de quiches lorraines... Si vous voulez vraiment cuisiner la vraie, vous devez rajouter de la crème fraîche à votre préparation. Accompagnez ce mets d'une bonne salade verte et bon appétit !
Préparation :
Cuisson :
Total :

Ingrédients pour réaliser cette recette pour 4 personnes:

  • 400 g de crème fraîche,
  • 6 oeufs,
  • 200 g de pâte brisée maison,
  • 150 g de lardons nature,
  • 1 pincée de noix de muscade,
  • Poivre blanc du moulin

Préparation de la recette Quiche Lorraine avec Crème Fraîche étape par étape:

  • 1Allumez le four en préchauffage à 200 °C.
  • 2Déroulez la pâte brisée dans un moule en silicone. Mettez ensuite les lardons à dorer, dans une poêle sur feu fort.
  • 3Battez 3 oeufs avec 3 jaunes et la crème fraîche. Poivrez, puis mélangez pendant 5 bonnes minutes.
  • 4Déposez les lardons sur la pâte brisée et recouvrez avec la préparation oeufs/crème.
  • 5Baissez la température du four sur 180 °C, dès qu'il est chaud. Déposez alors la quiche au bas du four et laissez-la cuire environ 35 minutes. Servez chaud !

Imprimez la recette Quiche Lorraine avec Crème Fraîche:

Donnez une note à cette recette:

1 2 3 4 5
  • Cliquez sur la note de votre choix, 5 étant la meilleure note.

Contenu correspondant:


     

Partagez cette recette avec vos amis:

Donnez votre avis et envoyez-nous votre photo:

1 2 3 4 5
Télécharger votre photo ci-dessous:
* Merci de ne publier que des photos vous appartenant. Envoyer

Ces recettes de cuisine pourraient vous plaire:

Quiche Lorraine avec 3 Oeufs

35 min
Il vous suffira de 3 oeufs pour réaliser une quiche Lorraine garnie de petits morceaux de jambon et de lardons préalablement rissolés. Le tout couché sur une pâte feuilletée croustillante. Dégustez votre quiche chaude ou tiède avec une salade verte.
83 notes 

Quiche Lorraine Champignons

1 h 5 min
Découvrez une variante de quiche Lorraine dans laquelle des champignons de Paris rissolés viendront s'ajouter aux lardons dans un appareil à base d'oeufs et crème, le tout couché sur une pâte brisé recouverte de fines tranches de comté.
8 notes 

Quiche Lorraine au Fromage

1 h 10 min
Des dés de gruyère et de lard parsèment cette quiche Lorraine pour votre plus grand plaisir dès la première bouchée ! Vous pourrez néanmoins les remplacer par du fromage râpé et des lardons, le résultat en sera tout aussi savoureux.
20 notes