Recette Quiche Lorraine Boursin

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Préambule : Le Boursin vient rehausser de ses saveurs cette quiche Lorraine revisitée, où le jambon y remplace avec succès les lardons traditionnellement utilisés. Cette quiche fera sans nul doute l'unanimité auprès des petits comme des grands gourmands !
Préparation :
Cuisson :
Total :

Ingrédients pour réaliser cette recette pour 4 personnes:

  • 4 portions de Boursin,
  • 1 pâte feuilletée,
  • 200 g de jambon,
  • 30 cl de lait,
  • 20 cl de crème fraîche,
  • 3 oeufs,
  • Sel,
  • Poivre

Préparation de la recette Quiche Lorraine Boursin étape par étape:

  • 1Détaillez les tranches de jambon et les portions de Boursin en petits morceaux. Fouettez les oeufs dans une terrine tout en y ajoutant la crème, le lait et une pincée de sel et poivre.
  • 2Etalez la pâte feuilletée dans un plat à tarte, piquez le fond de quelques trous avec une fourchette, répartissez-y les morceaux de jambon et de Boursin et versez la crème.
  • 3Placez votre quiche dans un four préchauffé à 200°C (thermostat 6/7) pour trente-cinq minutes de cuisson et appréciez-la chaude ou tiède.

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