Recette Quiche Lorraine Facile Pour 6 Personnes
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Préambule : Voici comment réaliser facilement une savoureuse quiche Lorraine, à l'appareil onctueux truffé de lardons et ce, en quelques étapes simples. Accompagnez idéalement votre quiche d'une salade verte, ce qui constituera un repas complet et équilibré.
Préparation :
Cuisson :
Total :
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Ingrédients pour réaliser cette recette pour 6 personnes:
- 150 g de lardons fumés,
- 1 pâte brisée,
- 3 oeufs,
- 90 g de gruyère râpé,
- 40 cl de crème fraîche,
- 25 cl de lait,
- 2 jaunes d'oeufs,
- Muscade,
- Sel,
- Poivre
Préparation de la recette Quiche Lorraine Facile Pour 6 Personnes étape par étape:
- 1Graissez un moule à tarte avec une noix de beurre, foncez-y la pâte et piquez le fond de quelques trous à l'aide d'une fourchette.
- 2Faites chauffer une poêle antiadhésive à feu vif, faites-y rissoler les lardons jusqu'à ce qu'ils soient bien dorés, égouttez-les, répartissez-les sur le fond de pâte et parsemez-y le gruyère râpé.
- 3Cassez les oeufs dans un saladier et fouettez-les en omelette tout en y incorporant la crème, le lait et une pincée de muscade, de sel et de poivre.
- 4Transvidez l'appareil dans le moule, déposez votre quiche au four pour vingt-cinq minutes de cuisson et servez aussitôt.
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