Recette Quiche Lorraine Hypocalorique
2 notes
Préambule : Régalez-vous sans compter les calories avec cette quiche Lorraine, préparée façon quiche sans pâte et pauvre en matières grasses. Veillez à chemiser votre moule à tarte de papier sulfurisé avant d'y verser votre base de quiche.
Préparation :
Cuisson :
Total :
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Total :
Ingrédients pour réaliser cette recette pour 4 personnes:
- 40 g de fromage blanc à 0 %,
- 20 g de gruyère râpé allégé,
- 60 g de jambon,
- 25 g de farine,
- 1 oeuf,
- Muscade,
- Sel,
- Poivre
Préparation de la recette Quiche Lorraine Hypocalorique étape par étape:
- 1Détaillez le jambon en petits morceaux. Placez le fromage blanc dans un bol et fouettez-le tout en y intégrant la farine, l'oeuf, le jambon, le gruyère râpé et une pincée de muscade, de sel et de poivre.
- 2Chemisez un moule à tarte, transvidez-y votre base de quiche et déposez le moule dans un four préchauffé à 210°C (thermostat 7) pour trente-cinq minutes de cuisson.
- 3Laissez tiédir votre quiche, démoulez-la délicatement et déposez-la sur un plat avant de la détailler en parts.
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