Recette Quiche Lorraine Jambon Champignons
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Préambule : Envie de changer de la trop classique pizza ? Laissez-vous tenter par cette recette pour six personnes de quiche lorraine agrémentée de jambon et de champignons. Vous pouvez la servir avec une salade verte pour équilibrer le repas.
Préparation :
Cuisson :
Total :
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Ingrédients pour réaliser cette recette pour 6 personnes:
- 1 pâte feuilletée,
- 200 g de jambon,
- 200 g de champignons,
- 30 cl de lait,
- 3 oeufs,
- 4 c. à soupe de crème fraîche,
- 1 poignée de gruyère,
- Sel,
- Poivre
Préparation de la recette Quiche Lorraine Jambon Champignons étape par étape:
- 1Mettez en chauffe le four à 200°C (thermostat 6/7).
- 2Détaillez les champignons en fines lamelles et coupez le jambon en dés.
- 3Chemisez un moule à tarte avec la pâte feuilletée puis faites des petits trous au fond en vous aidant d'une fourchette.
- 4Amalgamez dans un saladier la crème fraîche, le lait et les oeufs puis ajoutez un peu de poivre et de sel.
- 5Placez sur la pâte les champignons et le jambon puis versez le mélange à base de crème.
- 6Parsemez le tout de gruyère puis enfournez pendant 40 minutes.
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