Recette › Entrée › Quiche Lorraine › Quiche Lorraine la Meilleure

Préambule : Si vous cherchez comment réaliser la meilleure quiche Lorraine, ne cherchez pas d'avantage car cette recette vous permettra de préparer une savoureuse quiche, garnie de lardons fumés et délicatement parfumée à la muscade en seulement quelques étapes.

Ingrédients pour réaliser cette recette pour 6 personnes:

• 3 oeufs,
• 160 g de farine,
• 200 g de lardons fumés,
• 50 g de beurre,
• 25 cl de crème fraiche,
• 60 ml d'eau,
• 1/2 c. à café de sel,
• muscade,
• poivre

Préparation de la recette Quiche Lorraine la Meilleure étape par étape:

• 1Coupez le beurre en morceaux. Tamisez la farine dans un saladier, formez une fontaine et versez-y le beurre, l'eau et le sel tout en pétrissant la pâte à la main. Formez une boule, enveloppez-la de film et placez-la au frais pendant une demi-heure.
• 2Préchauffez votre four à 180°C (thermostat 6), farinez votre plan de travail, abaissez-y la pâte au rouleau à pâtisserie, couchez-la dans un moule à tarte, piquez le fond avec une fourchette et placez-la au four pour quinze minutes.
• 3Faites chauffer une poêle antiadhésive à feu vif, saisissez-y les lardons jusqu'à ce qu'ils soient bien dorés et répartissez-les dans le moule.
• 4Cassez les oeufs dans un saladier, fouettez-les tout en intégrant la crème, une pincée de muscade, un tour de poivre du moulin et transvidez l'appareil sur les lardons.
• 5Faites cuire votre quiche pendant 45 minutes, démoulez-la sur une assiette de service et servez aussitôt.
  

Imprimez la recette Quiche Lorraine la Meilleure:

Donnez une note à cette recette:

1 2 3 4 5

• Cliquez sur la note de votre choix, 5 étant la meilleure note.

Contenu correspondant:

 

Comme personnes, Partagez cette recette avec vos amis:

Donnez votre avis et envoyez-nous votre photo:

1 2 3 4 5

Télécharger votre photo ci-dessous:

* Merci de ne publier que des photos vous appartenant. Envoyer

Ces recettes de cuisine pourraient vous plaire: