Recette Quiche Lorraine pour 6 Personnes
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Préambule : Pour un repas convivial, apprenez à cuisiner simplement et rapidement une délicieuse quiche lorraine. La recette suivante vous présente les quantités adaptées pour préparer une quiche pour 6 personnes. Vous pouvez également choisir de la couper en petits morceaux pour l'entrée !
Préparation :
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Ingrédients pour réaliser cette recette pour 6 personnes:
- 200 g de lardons fumés,
- 25 cl de lait,
- 20 cl de crème 15 %,
- 3 oeufs,
- 1 pâte brisée,
- Muscade,
- Poivre,
- Sel
Préparation de la recette Quiche Lorraine pour 6 Personnes étape par étape:
- 1Commencez par foncer la pâte dans votre plat à tarte puis utilisez une fourchette pour faire quelques trous et vous pourrez la précuire dans un four à 180°C pendant 15 minutes.
- 2Profitez-en pour saisir rapidement les lardons à sec dans une sauteuse, puis videz l'excédent de graisse et sortez un saladier. Cassez les oeufs dedans pour les fouetter avec le lait et la crème.
- 3Saupoudrez dans votre omelette un peu de sel, de poivre et de muscade, puis déposez les lardons sur la pâte avant de les recouvrir avec votre liquide. Vous pouvez maintenant cuire la quiche pendant 30 minutes avec la même température !
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