Recette Quiche Lorraine Pour les Nuls

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Préambule : Vos amis vous trouvent nul en cuisine ? Etonnez-les avec cette recette de quiche lorraine inratable. Elle se prépare très rapidement et est à la portée de n'importe qui et ne requiert aucune technique particulière.
Préparation :
Cuisson :
Total :

Ingrédients pour réaliser cette recette pour 6 personnes:

  • 1 pâte brisée,
  • 25 cl de crème liquide,
  • 180 g de lardons,
  • 80 g de gruyère râpé,
  • 3 oeufs,
  • sel,
  • poivre

Préparation de la recette Quiche Lorraine Pour les Nuls étape par étape:

  • 1Foncez la pâte brisée sans oublier de la piquer afin d'éviter les boursouflures lors de sa cuisson à blanc. Enfournez pendant 10 minutes dans un four préalablement préchauffé à 200°C.
  • 2Dans une poêle bien chaude, faites rissoler les lardons. Utilisez une poêle antiadhésive, cela vous permet de cuire les lardons sans ajouter de matière grasse.
  • 3Dans un bol, mélangez les oeufs avec la crème, une pincée de poivre et de sel. Ajoutez ensuite le gruyère râpé.
  • 4Répartissez les lardons sur la pâte cuite. Versez ensuite l'appareil et répartissez-le afin qu'il recouvre l'ensemble des lardons. Enfournez pendant environ 30 minutes.

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