Recette Quiche Lorraine pour Une Personne

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Préambule : Découvrez une quiche lorraine diététique et légère sans pâte à déguster chaude ou froide en entrée. Vous pourrez même l'emporter pour vos pique-niques. La recette est pour une personne mais vous pouvez adapter la quantité selon vos besoins !
Préparation :
Cuisson :
Total :

Ingrédients pour réaliser cette recette pour 1 personnes:

  • 25 g de farine,
  • 1 oeuf,
  • 12,5 cl de lait écrémé,
  • 6 tranches de bacon,
  • 30 g de gruyère râpé allégé,
  • Noix de muscade,
  • Sel,
  • Poivre

Préparation de la recette Quiche Lorraine pour Une Personne étape par étape:

  • 1Préchauffez le four à 210°C puis dans un saladier, mélangez bien la farine et le lait à l'aide d'un fouet pour éviter de faire des grumeaux.
  • 2Battez l'oeuf et découpez les tranches de bacon en petits morceaux puis ajoutez-les à la préparation à base de lait avec également le gruyère râpé et la muscade. Assaisonnez de sel et de poivre à votre convenance et mélangez bien pour obtenir un mélange homogène.
  • 3Prenez un petit moule à tarte individuel puis versez-y l'appareil à quiche.
  • 4Enfournez pour environ 35 minutes jusqu'à ce que la quiche soit bien dorée et dégustez chaud ou froid.

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