Recette Quiche Lorraine pour Une Personne
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Préambule : Découvrez une quiche lorraine diététique et légère sans pâte à déguster chaude ou froide en entrée. Vous pourrez même l'emporter pour vos pique-niques. La recette est pour une personne mais vous pouvez adapter la quantité selon vos besoins !
Préparation :
Cuisson :
Total :
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Ingrédients pour réaliser cette recette pour 1 personnes:
- 25 g de farine,
- 1 oeuf,
- 12,5 cl de lait écrémé,
- 6 tranches de bacon,
- 30 g de gruyère râpé allégé,
- Noix de muscade,
- Sel,
- Poivre
Préparation de la recette Quiche Lorraine pour Une Personne étape par étape:
- 1Préchauffez le four à 210°C puis dans un saladier, mélangez bien la farine et le lait à l'aide d'un fouet pour éviter de faire des grumeaux.
- 2Battez l'oeuf et découpez les tranches de bacon en petits morceaux puis ajoutez-les à la préparation à base de lait avec également le gruyère râpé et la muscade. Assaisonnez de sel et de poivre à votre convenance et mélangez bien pour obtenir un mélange homogène.
- 3Prenez un petit moule à tarte individuel puis versez-y l'appareil à quiche.
- 4Enfournez pour environ 35 minutes jusqu'à ce que la quiche soit bien dorée et dégustez chaud ou froid.
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