Recette › Entrée › Quiche Lorraine › Quiche Lorraine sans Pâte pour 2 Personnes

Préambule : Osez la légèreté avec cette savoureuse quiche lorraine sans pâte, idéale en pique-nique pour 2 personnes. Facilité et rapidité seront de mise car sa préparation est relativement aisée. Du coup, plus d'excuses pour ne plus se faire plaisir !

Ingrédients pour réaliser cette recette pour 2 personnes:

• 1 oeuf,
• 20 g de farine,
• 10 cl de lait demi-écrémé,
• 50 g de thon au naturel,
• 1/2 boîte de champignons émincés,
• 2 c. à café de fromage râpé,
• Sel,
• Poivre

Préparation de la recette Quiche Lorraine sans Pâte pour 2 Personnes étape par étape:

• 1Allumez votre four à 180°C.
• 2Cassez l'oeuf dans une jatte et mêlez-le à la farine en mélangeant fermement.
• 3Versez le lait petit à petit tout en continuant de fouetter.
• 4Videz l'eau du thon et ajoutez-le dans la pâte. Insérez ensuite les champignons, puis mélangez encore.
• 5Assaisonnez avec sel et poivre, puis incorporez le fromage râpé. Remuez une dernière fois et réservez.
• 6Déposez du papier sulfurisé dans un moule à tarte, puis déversez l'appareil précédent dans le moule.
• 7Enfournez à four chaud pour 30 minutes de cuisson, puis retirez du four dès que la quiche est cuite.
• 8Laissez refroidir, puis dégustez selon votre envie.

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