Recette Quiche Lorraine Weight Watchers Propoints

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Préambule : Régalez-vous sans culpabiliser d'une savoureuse quiche Lorraine, préparée à base d'ingrédients allégés (fromage blanc à 0 % de matières grasses et crème allégée entre autres), spécialement adaptée dans le cadre d'un régime Weight Watchers et dont chaque part représente six propoints.
Préparation :
Cuisson :
Total :

Ingrédients pour réaliser cette recette pour 6 personnes:

  • 200 g de fromage blanc à 0 %,
  • 150 g de dés de jambon,
  • 1 pâte brisée,
  • 20 cl de crème allégée,
  • 60 g de gruyère râpé,
  • 2 oeufs

Préparation de la recette Quiche Lorraine Weight Watchers Propoints étape par étape:

  • 1Préchauffez votre four à 200°C (thermostat 6/7). Couchez la pâte brisée dans un moule à tarte et piquez le fond de quelques trous avec une fourchette.
  • 2Faites chauffer une poêle sans y ajouter de matières grasses et saisissez-y les dés de jambon pendant quelques minutes.
  • 3Battez les oeufs au fouet dans un saladier et intégrez-y le fromage blanc, la crème, le gruyère et une pincée de sel et poivre sans cesser de fouetter.
  • 4Déposez les dés de jambon sur le fond de pâte, versez-y la crème et déposez votre quiche au four pour trente minutes de cuisson.
  • 5Laissez tiédir votre quiche sur une grille et servez-la coupée en parts, accompagnée d'une salade verte.

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