Recette › Entrée › Quiche › Quiche sans Oeuf

Préambule : Cette recette vous prouvera en quelques étapes qu'il est tout à fait possible de préparer une quiche sans casser un seul oeuf ! Vous en réaliserez l'appareil à base de fromage blanc, de crème fraîche et de farine, que vous trufferez de lardons et de jambon. Le tout est couché sur une pâte brisée croustillante.

Ingrédients pour réaliser cette recette pour 4 personnes:

• 1 pâte brisée,
• 100 g de jambon,
• 300 g de fromage blanc,
• 80 g de lardons,
• 100 g de gruyère râpé,
• 25 cl de crème fraiche épaisse,
• 15 g de farine

Préparation de la recette Quiche sans Oeuf étape par étape:

• 1Préchauffez votre four à 230°C (thermostat 7). Placez la pâte dans un moule à tarte et piquez le fond avec une fourchette.
• 2Détaillez le jambon en petits morceaux. Faites chauffer une poêle à feu moyen sans y ajouter de matières grasses et faites-y rissoler les lardons et le jambon jusqu'à ce qu'ils soient bien dorés.
• 3Placez le fromage blanc dans un saladier et travaillez-le au fouet tout en y versant la crème, la farine et le gruyère râpé.
• 4Répartissez les lardons et le jambon sur le fond de pâte, versez l'appareil dans le moule, déposez votre quiche au four pour vingt-cinq minutes de cuisson et servez-la accompagnée d'une salade verte.

Imprimez la recette Quiche sans Oeuf:

Donnez une note à cette recette:

1 2 3 4 5

• Cliquez sur la note de votre choix, 5 étant la meilleure note.

Contenu correspondant:

 

Comme personnes, Partagez cette recette avec vos amis:

Donnez votre avis et envoyez-nous votre photo:

1 2 3 4 5

Télécharger votre photo ci-dessous:

* Merci de ne publier que des photos vous appartenant. Envoyer

Ces recettes de cuisine pourraient vous plaire: