Recette Quiche sans Pâte au Saumon

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Préambule : Découvrez cette recette de quiche sans pâte que vous préparerez à base de saumon fumé. Vous en rehausserez les saveurs avec un peu de ciboulette fraichement ciselée et n'aurez aucunement besoin d'y ajouter de sel, le saumon fumé étant déjà naturellement salé.
Préparation :
Cuisson :
Total :

Ingrédients pour réaliser cette recette pour 6 personnes:

Préparation de la recette Quiche sans Pâte au Saumon étape par étape:

  • 1Préchauffez votre four à 200°C (thermostat 6/7) et graissez un plat à tarte avec les 15 g de beurre. Détaillez le saumon en lamelles. Lavez, séchez et ciselez quelques brins de ciboulette.
  • 2Fouettez les oeufs en omelette dans une jatte tout en y versant la farine, le lait, le saumon, la ciboulette et un tour de poivre.
  • 3Transvidez la base de votre quiche dans le moule, parsemez la surface de gruyère râpé et enfournez-la pour vingt-cinq minutes de cuisson.
  • 4Réservez votre quiche quelques instants sur une grille, démoulez-la délicatement sur une assiette de service et coupez-la en parts avant de servir.

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