Recette Quiche sans Pâte

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Préambule : Cette recette vous permettra de réaliser une quiche sans pâte dont vous préparerez la base avec un mélange d'oeufs battus et de fromage blanc, que vous trufferez d'épinards préalablement mijotés, d'oignons bottes émincés et de gruyère râpé.
Préparation :
Cuisson :
Total :

Ingrédients pour réaliser cette recette pour 4 personnes:

Préparation de la recette Quiche sans Pâte étape par étape:

  • 1Placez les épinards dans une casserole à feu moyen et laissez-les mijoter pendant dix minutes en mélangeant régulièrement avec une cuillère en bois.
  • 2Nettoyez et émincez les oignons. Cassez les oeufs dans un saladier et battez-les tout en y intégrant le fromage blanc, le gruyère râpé et les oignons.
  • 3Chemisez un plat à tarte avec du papier sulfurisé. Egouttez les épinards dans une passoire, incorporez-les à votre base de quiche sans cesser de fouetter et versez-la dans le moule.
  • 4Déposez votre quiche dans un four préchauffé à 160°C pour quarante-cinq minutes de cuisson et dégustez-la bien chaude.

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