Page FacebookRecette avec carvi
4 recettes, 10 notes
Le carvi est une plante aromatique cultivée pour ses feuilles et ses graines, à la saveur anisée qui peut rappeler celle du fenouil. Ce condiment, finement dosé relèvera de ses saveurs tous types de plat, qu'ils soient chauds ou froids (viandes en sauce, salades de pommes de terre...).
Salade de Pomme de Terre Allemande
1 h 5 min
Voici comment préparer une authentique salade de pommes de terre allemande, riche en goût et relevée par un assaisonnement vinaigré. Les pommes Granny Smith apportent une petite touche sucrée et acidulée à cette salade qui se déguste fraîche.
Foie de Veau à la Marocaine
40 min
Exotique et parfumée, cette recette de foie de veau à la marocaine fera chanter les papilles gustatives des grands et petits gourmets, amateurs de cuisine orientale. Facile à préparer, et relativement rapide, elle sera parfaite avec une semoule de couscous aux raisins secs, une polenta, ou une poêle de légumes du soleil.
Spaetzle Choucroute
50 min
Originaires d'Alsace, nous vous proposons d'accommoder vos spaetzles maison avec de la choucroute crue, des oignons et des lardons pour un mélange de texture et de saveur incomparables. Ce plat équilibré très local sera parfait en repas principal, mais libre à vous de l'accompagner d'un rôti de porc tendre à souhait.
Cabillaud Tupperware
23 min
Grâce aux accessoires de la gamme Tupperware, comme le MicroCook rond, préparez du cabillaud aux champignons, épicé aux graines de fenouil, curcuma et carvi en poudre puis mijoté dans du vin blanc et nappé de crème.