Page FacebookRecette avec encornet
2 recettes, 5 notes
L'encornet est un céphalopode appartenant à la famille du calmar, du poulpe et de la seiche. Il peut être consommé mariné en salade ou cuisiné en beignet ou en sauce, accompagné idéalement de riz.
Gratin de Fruits de Mer à la Bisque de Homard
45 min
Mettez vos papilles à l'honneur et faites-leur déguster un gratin de fruits de mer recouvert avec une béchamel gourmande aromatisée à la bisque de homard. Nous vous garantissons une délectation intense et un plat de qualité, excellent avec du riz.
Beignet d'Encornet
30 min
Les beignets d'encornet ou de calamar sont faciles à réaliser, avec des encornets frais ou surgelés. Vous pourrez les déguster avec d'autres accompagnement lors d'une soirée tapas, par exemple.