Recette avec oeuf de caille

2 recettes, 5 notes

L'oeuf de caille est un petit oeuf tacheté issu de la caille. Sa petite taille en fait l'ingrédient idéal pour des mises en bouche apéritives mais l'oeuf de caille peut tout comme l'oeuf être préparé dur, cuit sur le plat ou mollet.

Verrine Saumon Boursin

15 min
Cette mise en bouche complète et très facile à réaliser tombera à pic lorsque des invités arriveront à l'improviste : une recette au saumon et oeufs de caille, relevée avec le goût unique du Boursin. Une verrine conviviale à partager.
5 notes 

Foie Gras Oeufs Caille

17 min
Succulente mise en bouche, ces mini-oeufs cocotte peuvent être servis à l'apéritif pour surprendre agréablement les invités. Très simples à réaliser, ils associent le goûteux oeuf de caille au foie gras.
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