Recette Foie Gras Oeufs Caille

0 note

Préambule : Succulente mise en bouche, ces mini-oeufs cocotte peuvent être servis à l'apéritif pour surprendre agréablement les invités. Très simples à réaliser, ils associent le goûteux oeuf de caille au foie gras.
Préparation :
Cuisson :
Total :

Ingrédients pour réaliser cette recette pour 4 personnes:

Préparation de la recette Foie Gras Oeufs Caille étape par étape:

  • 1Versez une demi-cuillère à café de crème fraîche dans des petits récipients qui supportent la cuisson au four.
  • 2Coupez le foie gras en petits cubes et répartissez-les équitablement dans les mini-cocottes.
  • 3Cassez 1 oeuf de caille par ramequin en essayant de conserver le jaune intact.
  • 4Ajoutez le reste de crème fraîche.
  • 5Assaisonnez de sel et de poivre.
  • 6Faites cuire dans un four préchauffé à 150°C durant 7 minutes. Surveillez la cuisson pour l'adapter à votre four et à la taille de vos préparations.
  • 7Servez aussitôt.

Imprimez la recette Foie Gras Oeufs Caille:

Donnez une note à cette recette:

1 2 3 4 5
  • Cliquez sur la note de votre choix, 5 étant la meilleure note.

Contenu correspondant:


     

Partagez cette recette avec vos amis:

Donnez votre avis et envoyez-nous votre photo:

1 2 3 4 5
Télécharger votre photo ci-dessous:
* Merci de ne publier que des photos vous appartenant. Envoyer

Ces recettes de cuisine pourraient vous plaire:

Filet de Boeuf Wellington Foie Gras

Filet de Boeuf Wellington Foie Gras
45 min
Le boeuf est une viande très facile à préparer notamment avec des sauces ou du foie gras. Ce dernier donne une touche festive au plat que les convives pourront savourer pour le réveillon de Noël. La recette du filet de boeuf wellington foie gras est très facile à réaliser et ne demande que quelques minutes pour la préparation.
12 notes 

Sauce pour Tournedos Rossini

50 min
Viande de prestige, le tournedos de boeuf est accompagné d'un foie gras fondant avec une délicieuse sauce au noilly. Une recette exceptionnelle qui se prête parfaitement aux grandes occasions.
3 notes 

Aumonière Feuille de Brick Foie Gras

35 min
Ces aumônières très raffinées à base de feuilles de brick garnies de foie gras et de poires seront idéales pour ouvrir un repas de fête. N'hésitez pas à bien enduire vos aumônières de beurre fondu avant leur cuisson au four, ainsi elles seront bien dorées et croustillantes.
8 notes