Page FacebookRecette avec spätzle
3 recettes
Ces petites pâtes alsaciennes qui portent le nom de spätzle feront souvent partie de vos assiettes une fois que vous y aurez goûtées. Avec des légumes ou avec une sauce bien assaisonnée, ces pâtes fabriquées à base d'oeufs donneront du relief à votre recette. N'hésitez pas à les saupoudrer de fromage pour plus de saveurs.
Filet de Boeuf aux Cèpes
1 h 30 min
Un délicat filet de boeuf aux cèpes et son onctueuse sauce aux échalotes et vin rouge : cette recette ravira les palais les plus exigeants. Facile à réaliser, cette préparation culinaire assez onéreuse nécessite de prévoir néanmoins un certain temps de cuisson, mais un savoureux résultat sera au rendez-vous, comblant tous les gourmets.
Spaetzle Sauce Brune
30 min
Pour accompagner vos spaetzles, nous vous suggérons une petite sauce brune maison efficace et rapide. Vous ferez bouillir du bouillon de boeuf, tamiserez un peu de farine, et assaisonnerez avec des aromates et du poivre selon vos goûts.
Spaetzle Légumes
30 min
Pour changer du riz et des pâtes traditionnels, nous vous proposons de confectionner un plat complet, équilibré et original. Vous serez séduit par le moelleux des spaetzles et le fondant des légumes, et vos enfants seront ravis de la diversité de ce plat unique.