Page FacebookRecette avec vin rosé
9 recettes, 10 notes
Le vin rosé demande un grand savoir-faire et des techniques d'élaboration spécifiques. Les cépages servant à son élaboration sont également utilisés dans l'élaboration de nombreux vins rouges (Merlot, Pinot noir,...). Le vin rosé est issu de la fermentation alcoolique d'un mou. Il se boit généralement bien frais à la période estivale. On lui donne facilement moins d'importance que les grands crus de vin rouge et de vin blanc. Les vins rosés perdent rapidement leurs qualités originelles.
Sangria 50 Personnes
15 min
Voici une sangria aux proportions généreuses et qui régalera cinquante personnes de ses diverses saveurs. Cette sangria se prépare dans un très grand récipient et au minimum vingt-quatre heures à l'avance afin que ses saveurs en soient décuplées.
Côte de Veau Epaisse
30 min
Une recette facile à réaliser qui sent bon le soleil. Elle peut être servie en diner ou accompagnée de pommes de terre rissolées ou de riz pour un déjeuner copieux. Les quantités peuvent être doublées ou triplées sans pour autant augmenter le temps de cuisson.
Sangria Rosé avec Limonade
10 min
Découvrez sans plus attendre cette recette de sangria dans laquelle le vin rosé vient y remplacer le traditionnel vin rouge avec brio. Vous ajouterez à votre cocktail de la limonade afin de lui apporter une irrésistible note sucrée et pétillante.
Sauté de Veau aux Olives
1 h 30 min
Très provençal, ce sauté de veau aux olives saura ravir petits et grands gourmands grâce à ses saveurs parfumées et odorantes. Facile à confectionner, mais nécessitant une cuisson mijotée, cette recette s'agrémentera agréablement d'une purée de patates douces, de pommes de terre en robe des champs, d'une polenta ou même d'un risotto.
Sangria Thermomix
10 min
Votre Thermomix sera un allié de choix pour la réalisation de cette sangria, que vous préparerez en un tour de main et sans trop d'efforts ! Pour cela, il vous suffit de vous munir de votre robot et de suivre les quelques étapes de cette recette. Préparez idéalement cette sangria la veille de sa dégustation.
Sangria 100 Personnes
10 min
Vous préparerez en quelques minutes seulement une sangria à base de vin rosé, de Soho et de crème de cassis, dont les proportions sont prévues pour cent personnes. Préparez cette sangria la veille pour le lendemain et réservez-la au frais.
Sangria Corail
15 min
Vous obtiendrez une sangria couleur corail en y associant du vin rosé à du rhum ambré, des jus d'orange et de citron et de la liqueur de pêche, auxquels vous ajouterez du sirop de sucre de canne. Le tout est truffé de fruits aux saveurs exotiques et relevé d'épices.
Sangria 150 Personnes
20 min
Voici une sangria aux proportions généreuses, qui sera particulièrement adaptée à vos grands évènements. Vous régalerez en effet 150 personnes de cet incontournable cocktail, que vous préparerez à base de vin rosé. Prévoyez un très grand récipient pour contenir votre sangria et préparez cette dernière idéalement la veille.
Sangria Vin Rosé
10 min
Dans cette recette de sangria, le vin rosé vient y remplacer le traditionnel vin rouge pour un résultat tout simplement savoureux ! Cette sangria nécessite au moins deux jours de repos au frais avant dégustation.