Page FacebookRecette Gateau avec farine de sarrasin
3 recettes, 39 notes
La farine de sarrasin est obtenue à partir des graines de sarrasin, considéré à tort comme une céréale. Sans gluten, la farine de sarrasin est utilisée dans la confection des gâteaux pour les personnes intolérantes mais c'est également l'ingrédient de base des traditionnelles galettes bretonnes (ou crêpes de blé noir).
Pate à Crepe sans Farine
30 min
Si, pour des raisons particulières, vous ne supportez pas la farine, mais que pour des raisons beaucoup moins particulières, vous adorez les crêpes, cette recette est faite pour vous. Simple, rapide et gourmande, elle régalera tous vos convives en troquant la traditionnelle farine par de la farine de riz et de sarrasin.
Crepe sans Gluten
30 min
Si vous suivez un régime sans gluten, cette recette est faite pour vous ! A base de farine de sarrasin et de lait de soja, ces crêpes raviront tous les gourmands. Attention : 1 heure de repos est nécessaire à la réussite de cette recette.
Pate à Crepe Sarrasin
10 min
Si vous souhaitez sortir des sentiers battus de la crêpe, voici une recette originale et délicieuse de pâte à crêpe au bon goût de sarrasin. Attention toutefois à bien prévoir au moins une heure trente de repos dans votre timing.