Page FacebookRecette Spaetzle
54 recettes, 14 notes
Les Spaetzle sont des pâtes originaires d'Alsace, préparée à base de farine et d'oeufs, qui ont la forme d'épais spaghettis à la texture fondante. Ces pâtes peuvent s'apprécier seules ou en accompagnement de viandes, une fois cuites à l'eau et éventuellement dorées à la poêle avec une noix de beurre. Dans cette rubrique, vous découvrirez diverses façons savoureuses de cuisiner des Spaetzle. Les recettes Spaetzle ont été imprimées 372 fois par nos internautes.
Spaetzle Rapide
25 min
Il n'est pas souvent aisé de trouver des spaetzle dans tous les commerces, c'est pourquoi cette recette vous permettra de savoir les faire maison, et ce de façon simple et rapide, malgré un repos d'une heure.
Spaetzle Sauce
45 min
Sortez de l'ordinaire en préparant ces pâtes très originales. La seule contrainte est d'avoir d'une râpe spéciale à spaetzles, une presse à biscuits ou une poche à douille avec embout demi-lune afin de réaliser la forme des pâtes.
Spaetzle pour 4 Personnes
1 h 10 min
Spécialité d'Alsace s'il en est, les spaetzles ont su se faire une renommée bien au-delà de la région. Servis en plats principal, vous pouvez les accompagner d'un plat en sauce. La satisfaction de déguster des pâtes maison est incomparable.
Spaetzle Fromage
15 min
Les gourmands n'ont qu'à bien se tenir. Pour varier les plaisirs culinaires et faire une infidélité à nos fidèles pâtes traditionnelles, nous vous proposons de cuisiner des spaetzles avec des oignons et du fromage râpé. Oubliez les calories en trop et laissez-vous tenter par ce plat simplissime et pourtant si succulent.