Page FacebookRecette de Viande avec canneberges
3 recettes, 1 note
La canneberge, airelle rouge originaire d'Amérique du Nord est un fruit très riche en antioxydants et en vitamine C. Elle est très appréciée pour accompagner les viandes, notamment aux États-Unis avec la dinde aux canneberges servie à Thanksgiving. Venez découvrir et tenter une idée de recette de viande avec canneberges !
Veau à l'Erable
25 min
La cuisine dispose d'une spécificité puisqu'il est possible d'harmoniser une multitude de saveurs. Cette diversité offre ainsi aux cuisiniers la possibilité de créer un large panel de recettes, dont le veau à l'érable.
Filet de Biche aux Marrons
1 h 15 min
Avec cette recette de filet de biche aux marrons, alliez le moelleux de la viande de biche et le fondant des marrons pour un repas de famille ou un réveillon des plus gourmands. En guise de boisson, un bon vin rouge relèvera le goût du gibier. Servez à côté du plat une corbeille de pain de campagne ou aux 6 céréales pour les fins gourmets.
Pintade Quebec
2 h 40 min
Direction le Québec avec cette recette de pintade cuisinée avec des pommes et des canneberges. Un mets copieux qui ne laissera pas insensibles les papilles gustatives de vos convives.