Page FacebookRecette de Viande avec citronnelle
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La citronnelle n'a aucun lien de parenté avec le citron, et pourtant son goût s'en rapproche! Cette herbe est très souvent utilisée en cuisine thaïlandaise pour parfumer les soupes, les poissons ou les sauces, ainsi que dans des recettes à base de viande grillée. N'hésitez pas à ajouter selon vos goûts de l'ail, de la noix de coco ou du piment dans votre recette de viande avec citronelle.
Boeuf au Curry et Lait de Coco
50 min
Vous prévoyez un dîner aux chandelles? N'hésitez plus, et cuisinez un boeuf au curry et lait de coco épicé. Cette recette asiatique, venant de la Thaïlande, fera une belle impression auprès de votre conjoint. Cette recette est simple et rapide à cuisiner, c'est en effet une recette à cuire au Wok. Le parfum que ce boeuf au curry dégage est délicieux et exotique. Le mélange du curry et du lait de coco est audacieux et saura vous satisfaire.
Tajine d'Agneau aux Fruits Secs
1 h 40 min
Plat familial ou à partager entre amis, la tajine d'agneau aux fruits secs est une recette simple, peu chère et facile à réaliser, pour faire voyager les papilles en Afrique du Nord. Seule contrainte, bien veiller à avoir tous les ingrédients avant de se lancer dans la confection de ce plat savoureux, épicé et coloré.